忙しい年度末の最中に、「よし肉を食べよう！」と決めました。
いわゆる「おうち焼肉」というやつです。

「肉を食べる」というワードの持つ強さと空腹時の食欲への刺激は半端ではありません。
それだけで少し疲れが取れる気もするし、「魚を食べよう」や「野菜を食べよう」、「フルーツを食べよう」などのワードよりも圧倒的に強い魅力があります。

「肉を食べる」と決めてから、「ステーキにしようか…、分厚いトンテキにしようか…、ローストビーフにしようか…、もつ鍋もありだな…」といろいろ考えを巡らせてきましたが、なかなか絞り込めていません。というか、絞り込めるものでもありません。
どれもこれも食べたくなっているので、とりあえず「焼肉」をメインに据えて、その他のサブ的な肉を考えることにしました。

下関は、焼肉やとんちゃん鍋の町でもあるので、牛タンやハラミ、ミックスホルモン、豚バラなどの肉各種、キムチを揃えて、それらの肉を焼きながら、蒸し豚やサムギョプサルへ展開していくというのもありですね。

「冷えっ冷えのビールと一緒に肉を食す」。
これだけで、至福のひとときになること間違いなしです。

ちなみに野菜は、サンチュだけの予定です(笑)。