先日、初めて北九州市小倉南区にある和菓子店「菓匠きくたろう 本店」に行ってきました。

某テレビ番組で紹介されていたので、少し前から気になっていたお店。カフェも併設されていて、和菓子店のイメージがいい意味で覆るような、そんなお洒落なお店でした。

商品のラインナップは、「かりんとう」や「わらび餅」、「串団子」、「塩豆大福」、「生どら焼き」、「揚げ饅頭」などなど、とにかくたくさんの商品が並んでいて、店内は注文待ちのお客さんでいっぱいでした。

そんな中で、今回は一番食べたかった「どら焼き」を買ってみました。
「職人が炊き上げた甘さひかえめの自家製粒あんを、しっとりふわっとした生地で挟んだどら焼き」との商品説明でしたが、まさにその通りの美味しさでした。
生地の感じが、普段食べているどら焼きとは違ってふわっとした食感で、とても新鮮な感じがしました。

次に行く機会があれば、わらび餅やお団子などもう少しじっくり選んでみようかと思っています。